Popis

Vyrábí se krystalizací z čerstvé třtinové šťávy bez přídavků aditiv.
Nese typickou sytou medovou karamelovou chuť.
Tento typ cukru je sypký krystal a má světle hnědou barvu, příjemnou nevtíravou chuť a medovou vůni.
Díky zbytkové melase lehce zvýrazňuje původní chuť pokrmů.
Představuje zdravější a chutnější náhradu bílého řepného cukru.
Třtinový cukr obsahuje stopová množství dalších minerálů zinku, chromu atd.
Používá se ke slazení čaje, cereálií, čerstvého ovoce, také k pečení a vaření a na přípravu koktejlů.
Třtinový cukr Dry Demerara.