Popis

Mletá káva se silným tělem chutí hořké čokolády a lískového oříšku, 70% Brazil 30% India – FairTrade. Tmavé pražení, vhodné pro přípravu v espressa. 70% Arabika, 30% Robusta O ZNAČCE Fair & Bio pražírna je sociální podnik a první družstevní pražírna v ČR. Praží kávu s certifikací Fairtrade a zaměstnává lidi se zdravotním znevýhodněním. Prosazují ekonomickou, sociální a ekologickou udržitelnost. Více o značce JAK SI KÁVU NEJLÉPE VYCHUTNAT Toto espresso směs je složena ze dvou káv, kde základ tvoří brazilská arabika (70%) z oblasti Minas Gerais a indická robusta (30%) od asociace WOFFA/WISS. Pražení je velmi výrazné a tmavé, na italský způsob, proto je nejlepší si kávu vychutnat jako espresso. Směs je vhodná k použití jak v pákovém, tak automatickém kávovaru.  PĚSTITELÉ A PŮVOD Brazilská arabica z okolí městečka Carmo de Minas (v oblasti Minas Gerais) se pyšní dlouholetou tradicí. Místní klima v nadmořské výšce 900 – 1600 m.n.m. poskytuje ideální podmínky pro pěstování vysoce kvalitní kávy, to dokládá i několik ocenění z národních kávových soutěží. Zkušenosti si tu pěstitelé předávají z generace na generaci a kávě se věnují s tou největší oddaností. Indická robusta byla vypěstovaná v nadmořské výšce 1400 m.n.m keralskou organizací WOFFA. Ta poskytuje farmářům dlouhodobé obchodní vztahy, finanční a technickou pomoc, jako jsou informace o trhu či vzdělávání v oblasti finančního řízení