Barva plně ladí s názvem piva – je čirá a krásně průhledná, jedná se o silné pivo svrchně kvašené. Původ piva Velká Británie

Po prvním napití tohoto stoutu si každý musí říct „Wow! Takhle má chutnat stout“. Neprůhledná černá barva s prvotřídní kroužkující pěnou a vůni po praženém sladu s nádechem karamelu a kávy. Po napití tyto vjemy jen sílí. Přidává se příjemný říz a naprosto neuvěřitelná suchost, která zakončuje požitek.

Pivo krásně neprůhledně zlaté. Pěna hustá, bílá, nechává na stěnách sklenice obrazce. Vůně je sladová a lehce aromatická po použitých chmelech. Nejvíce vystupují grapefruity a v pozadí jsou další citrusy. Říz je vyšší a příjemný. Tělo plné, sladové a nádherně lehce tropicky ovocné.

Quadruple s tmavě hnědou barvou. Po nalití má monstrózní krémovou pěnu, která opadá pomalu, nechává na sklenici stopy a poté zůstává na hladině. Vůně je výrazně sladově karamelová, jemně rozinková, kvasnicová a lihová.

Toto pivo je nejvzácnějším klenotem trapistického pivovaru Rochefort, který patří mezi nejstarší a nejvíce uznávané pivovary vůbec. Je vařeno pouze jednou ročně a zaujímá tak pouhé jedno procento celkové produkce. Jedná se o pivo červené barvy, jeho chuť je velmi výrazná, nasládlá, stejně jako procento karbonatace.