Popis
BEZ ÉČEK A DUSITANŮ.
Kachní rillettes z domácího kachního masa (francouzská masová pomazánka).
Kachnu konfitujeme s červeným vínem a maso ručně natrháme.
Vše smícháno s okurčičkami a zjemněno výpekem z kachny a trochou kachního sádla.
I když jej pečeme s červeným vínem, skvěle ladí s bílým vínem.
Jak servírovat:
Kachní rillettes je delikátní pochoutka kterou nejlépe vychutnáte na dozlatova opečeném chlebu, na jemno nakrájenými okurčičkami a karamelizovanou cibulí. Ačkoliv je kachní rillettes pečený s červeným vínem, paradoxně skvěle ladí s bílým vínem.
Složení: pečené kachní maso 75%, okurky 13%, bílé víno 5% (siřičitany), šalotka 3%, dijonská horčice 2%, sůl, pepř, koření
Skladujte při teplotě 0 – 5°C, spotřebujte do data uvedeného na etiketě.
Nutriční hodnoty:
| Energetická hodnota | 841 kJ/ 202 kcal |
| Tuky | 14 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 4,1 g |
| Sacharidy | 2,0 g |
| z toho cukry | <0,5 g |
| Vláknina | <0,5 g |
| Bílkoviny | 17 g |
| Sůl | 1,9 g |
Doplňkové parametry
| Záruka: | 45 dní v lednici |
|---|
160 g
