Popis
MERUŇKA & JEŘABINA SIRUP.
Sladká meruňka, jemně nahořklá jeřabina a voňavá citronová tráva – kombinace, která je ovocná, osvěžující a překvapivě vyvážená. Sirup má plnou chuť a příjemný citrusový dojezd.
Sirup Meruňka & jeřabina.
Spojuje plnou sladkost zralých meruněk s lehce nahořklou, ale ovocnou chutí jeřabin. Citronová tráva přidává svěží, aromatický tón, který celou směs zjemní a prosvětlí. Výsledkem je sirup, který je sytě ovocný, ale s nečekanou svěžestí a komplexností.
Meruňky jsou bohaté na betakaroten, jeřabiny na vitamíny skupiny B a antioxidanty. Citronová tráva navíc podpoří trávení a přidá lehce citrusový závěr, který zůstává na jazyku. Celkově působí přirozeně, šťavnatě a rozhodně ne fádně.
V limonádách a drincích se tahle kombinace chová výborně – nepřebíjí, ale přitáhne pozornost. Funguje i s ginem, proseccem nebo v domácích sour drincích. V kuchyni sedne k tvarohu, čerstvým sýrům nebo třeba k pečenému masu jako ovocný doplněk. Můžeš ho zkusit i do salátové zálivky nebo k dochucení pečené zeleniny.
Je to chuť, která se vymyká běžnému ovocnému sirupu – ne tím, že je divoká, ale tím, jak dobře drží balanc.
ZAJÍMAVOST:
Jeřabiny obsahují víc antioxidantů než borůvky a jejich výrazná, lehce nahořklá chuť se v gastronomii často používá jako přírodní hořký prvek – podobně jako chinin v toniku.
V kombinaci s meruňkou ale tuhle svou ostrost ztrácí.
SLOŽENÍ:
Ovocný extrakt 65% (meruňky, voda, jeřabiny, citronová tráva, citronová šťáva), cukr, kyselina citronová.
Po otevření spotřebujte do 30 dní, uchovávejte v chladu. Chraňte před slunečním světlem a mrazem.
Případný kal není na závadu.
Doporučené ředění:
1:10 (4cl na 400ml)
0,5 l
