Popis

Polévka hrachová s vlákninou v rodinném balení.
Balení obsahuje odměrku.

Balení: 784 g

Hrách je luštěnina s vysokým obsahem vlákniny a bílkovin. Navíc obsahuje vitaminy skupiny B, a minerální látky, zejména fosfor, draslík, vápník, hořčík a esenciální kyseliny – zvláště lyzin.
Obvyklý obsah v mouce je 14% vlákniny a 22% bílkovin.
Toto je navíc doplněno o živočišné proteiny z mléka, další typy vláknin a kyselinu listovou.

Všechny naše polévky jsou významné zejména vysokým obsahem vlákniny, vysokým obsahem proteinů a doplňují do těla některé důležité minerální látky a vitaminy.

Zpracování luštěnin, ale i obilovin a obecně i rostlin a jejich částí metodou vysokorychlostního mletí zpřístupní živiny obsažené v nich v daleko vyšší míře než při běžném mlýnském zpracování. Jsou také z důvodu mikronizace struktur i lépe stravitelné.
Zásadní výhodou takto vyrobených mouk je to, že semena se zpracovávají celá včetně slupky, ta se v mlecím procesu neodstraňuje (jako otruby) a do výrobku se tak dostávají živiny obsažené ve slupce a těsně pod ní. To má pozitivní efekt v tom, že takto získané živiny jsou pro organizmus přirozené, tedy i lépe využitelné a proto cennější než látky dodané do mouk pro zlepšení jejich složení následně jako aditiva.